Заголовок
1С, Выборка документов, Перебор документов в цикле, Обход документов, Цикл по документам
Документ = Документы["ВидДокументаКоторыйНужен"];
Документ.Выбрать();
Пока Документ.Следующий() Цикл
    //
КонецЦикла;