Заголовок
1С, Изменить запись в табличной части элемента справочника, табличная часть, поиск в табличной части справочника
//"Состав" - имя табличной части
//"ДатаНаЭтикетку" - значение, которое необходимо найти
//"НазваниеРеквизита" - по какому реквизиту искать
//"Номенклатура" - реквизит, которые необходимо изменить

ВыбраннаяМашина = Справочники.Параметры.НайтиПоНаименованию(Машина.Наименование).ПолучитьОбъект();
ВыбраннаяМашина.Состав.Найти("Дата", "НазваниеРеквизита").Номенклатура = НовоеЗначение;
ВыбраннаяМашина.Записать();