Заголовок
1С. Установить, настроить отбор на табличном поле. Скрыть элементы отбора. Убрать элемент из отбора. Табличное поле, доступность элемента отбора
//Это уберет элемент отбора из списка отборов
ЭлементыФормы.ТаблПоле.НастройкаОтбораСтрок.РеквТабЧасти1.Доступность = Ложь;


//Установить значение отбора в табличном поле. Включить отбор по полю
ЭлементыФормы.ТаблПоле.ОтборСтрок.РеквТабЧасти1.Значение = Справочники.СтатьиОтделов.Статья1;
ЭлементыФормы.ТаблПоле.ОтборСтрок.РеквТабЧасти1.Использование = Истина;
//Или так
ЭлементыФормы.ТаблПоле.ОтборСтрок.РеквТабЧасти1.Установить

          (Справочники.СтатьиОтделов.Статья1, Истина);


//Если у отбора на табличном поле установлено значение, это запретит его менять
ЭлементыФормы.ТаблПоле.НастройкаОтбораСтрок.РеквТабЧасти1.Доступность = Ложь;